FOODIT TOKYO 2021

外食の未来が生まれる場所を作る 2015年、FOODITは「外食の未来が生まれる場所を作ろう」 という趣旨でスタートしました。 日本が世界に誇る外食産業のリーダーが一堂に集結し、 飲食店の未来についてテクノロジーを中心としながら議論する ーーFOODITは外食とテクノロジーをメインテーマに据えた、 日本で初めてのカンファレンスです。 そこからはや6年。FOODITは、数多くのプロフェッショナルやビジョナリーにご登壇いただき、 10年後の未来を見据えつつ、常に外食産業のデジタル化リードする形で回を重ねてきました。 そして2021年。外食産業がその歴史上もっとも困難な環境にある今だからこそ、 数多くの志の高いリーダーが結集し、議論を深め、 飲食店のリアルな目線から外食産業の未来を考える場にしたいと、 私たちは考えています。