田島華子氏
株式会社ゼットン
執行役員 経営企画室室長
早稲田大学卒業後、デロイトトーマツコンサルティングにて消費財メーカー・小売流通クライアントに幅広いテーマで従事。2014年に株式会社ゼットンに入社。予約システム導入やWEBマーケティング組織の立上げなどを行い、マーケティングに絡むファクターを可視化・分析することで売上拡大に貢献。
ミライノオミセ2022 Winter
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田島華子 氏
株式会社ゼットン
執行役員 経営企画室室長
集客 マーケ
飲食店では、POSの販売データ、予約システムの顧客データ、受発注システムの仕入データなど、様々なシステムがデータを保持しています。
一方でデータ活用手法の習熟レベルの低さや、システム未連携によって、データがすぐに利用できない不便さなど、数多くの問題もあります。
本セッションでは、デジタルをどのように活用して、飲食経営を変革（トランスフォーメーション）すれば良いか議論頂きます。
