通山茂之

雑誌『月刊食堂』編集長

(講演者のプロフィールは、各イベントサイトからご確認ください)

飲食店経営強化EXPO2021

2021/07/28 〜 2021/07/30
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  • 民間企業
  • ディスカッション
  • 管理職

通山茂之

雑誌『月刊食堂』編集長

外食産業の今と、危機を乗り越えるためにできること

コロナ禍となって一年、外食業界の現状はどうなっているのか。 外食業界にとって、本当に助けとなる施策は何なのか。 そして、この危機を乗り越えるために、飲食DXができることとは何なのか。 タリーズコーヒーやEggs 'n Thingsを日本に呼んだ、元議員で実業家である松田公太氏に、 今後の外食産業と飲食DXの未来について伺います!