AgVenture Lab について w/ Startups
「食」と「農」と「地域」と「くらし」にかかわる社会課題を解決するイノベーションが芽吹く場としてJAグループが2019年5月に立ち上げたAgVenture Labのミッションと可能性について、参画するスタートアップとともに… 2021年08月08日
農業DXが目指す未来
組織やビジネスモデルの変革を意味するDX（デジタルトランスホーメーション）は今やすべての産業にとっての必須事項。農業もその例外ではない。農業におけるDXは、どのように展開し、どこを目指していくべきか。そしてその先にある農… 2021年08月08日 農業DXが目指す未来
組織やビジネスモデルの変革を意味するDX（デジタルトランスホーメーション）は今やすべての産業にとっての必須事項。農業もその例外ではない。農業におけるDXは、どのように展開し、どこを目指していくべきか。そしてその先にある農… 2021年08月08日 農業DXが目指す未来
組織やビジネスモデルの変革を意味するDX（デジタルトランスホーメーション）は今やすべての産業にとっての必須事項。農業もその例外ではない。農業におけるDXは、どのように展開し、どこを目指していくべきか。そしてその先にある農… 2021年08月08日 革新的なアグリ・フードテックサービスのスケールに向けた成長戦略
革新的なサービスを上市しスケールさせるためには、技術革新を前提に、その社会実装を行うことが重要になる。その際は、技術開発、多岐にわたる法規制や業界慣習との調整、ユーザー獲得に向けた社会受容など、多岐に渡る論点の検討が欠か… 2021年08月08日 革新的なアグリ・フードテックサービスのスケールに向けた成長戦略
革新的なサービスを上市しスケールさせるためには、技術革新を前提に、その社会実装を行うことが重要になる。その際は、技術開発、多岐にわたる法規制や業界慣習との調整、ユーザー獲得に向けた社会受容など、多岐に渡る論点の検討が欠か… 2021年08月08日 「脱炭素化」が農業を変える
地球温暖化など環境意識の高まりを背景にした「脱炭素化」を農業に取り入れる動きが世界中で急展開している。欧米では生産量の増加と環境負荷・食品ロスの半減などを目指した新たな戦略を打ち出し、日本でも「みどりの食品システム戦略」… 2021年08月08日 日本の農業で大規模資金調達が実現しない真の理由
欧米やアジアではアグリ・フードのスタートアップやファンドに対する大型資金調達がブームになっている。これに対し、日本のアグリ・フード分野での資金調達は規模が小さく、資金調達に苦労するスタートアップも多い。その原因はどこにあ… 2021年08月08日 日本の農業で大規模資金調達が実現しない真の理由
欧米やアジアではアグリ・フードのスタートアップやファンドに対する大型資金調達がブームになっている。これに対し、日本のアグリ・フード分野での資金調達は規模が小さく、資金調達に苦労するスタートアップも多い。その原因はどこにあ… 2021年08月08日 日本の農業で大規模資金調達が実現しない真の理由
欧米やアジアではアグリ・フードのスタートアップやファンドに対する大型資金調達がブームになっている。これに対し、日本のアグリ・フード分野での資金調達は規模が小さく、資金調達に苦労するスタートアップも多い。その原因はどこにあ… 2021年08月08日 世界をまたぐ “年二度作”の挑戦
日本とニュージーランドに畑を持ち、年二度のぶどう栽培を通じて農業における就業人口減少、後継者不足といった深刻な課題を克服し、しっかり稼げる魅力ある農業の実現を目指すGREENCOLLARのビジョンを語る。 2021年08月08日 待ったなしの「スマート農業」環境、パンデミック対応で異次元の変革進む
ロボット農機や省力栽培技術などを導入するスマート農業は、実証実験段階から社会実装に向けた動きが加速度的に進んでいる。背景にあるのが、気候変動による環境対応要請とパンデミックによって明らかになった人手に頼らないイノベーショ… 2021年08月08日 待ったなしの「スマート農業」環境、パンデミック対応で異次元の変革進む
ロボット農機や省力栽培技術などを導入するスマート農業は、実証実験段階から社会実装に向けた動きが加速度的に進んでいる。背景にあるのが、気候変動による環境対応要請とパンデミックによって明らかになった人手に頼らないイノベーショ… 2021年08月08日 Farm to Forkで取り組む食品ロス対策
食品ロス問題は、生産現場で生じるフードロスから消費現場で生じる廃棄食料までサプライチェーン全体で解決する必要がある。そのために必要な取り組みは何か。関係者の連携はどう図るべきか。先駆的な取り組みをするメンバーで議論する。 2021年08月08日 Farm to Forkで取り組む食品ロス対策
食品ロス問題は、生産現場で生じるフードロスから消費現場で生じる廃棄食料までサプライチェーン全体で解決する必要がある。そのために必要な取り組みは何か。関係者の連携はどう図るべきか。先駆的な取り組みをするメンバーで議論する。 2021年08月08日 農業への女性参画はこう進める〜魅力的な生活空間を目指して
農業従事者全体の減少が続く中で、女性比率が下がっているという問題が顕在化している。「女性が農業から逃げている」との声も上がるが、女性に見限られた産業に未来はない。どうすれば農業に女性が集まるか、女性だからできる新しい農業… 2021年08月08日 農業への女性参画はこう進める〜魅力的な生活空間を目指して
農業従事者全体の減少が続く中で、女性比率が下がっているという問題が顕在化している。「女性が農業から逃げている」との声も上がるが、女性に見限られた産業に未来はない。どうすれば農業に女性が集まるか、女性だからできる新しい農業… 2021年08月08日 活性化する宇宙ビジネスが農業を成長させる
国家の宇宙政策だけでなく、民間企業による宇宙関連ビジネスへの投融資が活性化している。それに伴い、農業における宇宙技術活用に対する期待も高まる。人工衛星による圃場のリモートセンシングや宇宙食開発などが日本や世界の農業に貢献… 2021年08月08日 活性化する宇宙ビジネスが農業を成長させる
国家の宇宙政策だけでなく、民間企業による宇宙関連ビジネスへの投融資が活性化している。それに伴い、農業における宇宙技術活用に対する期待も高まる。人工衛星による圃場のリモートセンシングや宇宙食開発などが日本や世界の農業に貢献… 2021年08月08日 活性化する宇宙ビジネスが農業を成長させる
国家の宇宙政策だけでなく、民間企業による宇宙関連ビジネスへの投融資が活性化している。それに伴い、農業における宇宙技術活用に対する期待も高まる。人工衛星による圃場のリモートセンシングや宇宙食開発などが日本や世界の農業に貢献… 2021年08月08日 都市と農村の連携を求めて〜「あるもの探し」で進める地域おこし
就業人口減少、高齢化、資本不足など農業を取り巻く環境は厳しいが、一方で農泊や食農体験、ワーケーション、半農半Xなど、農村が都市で居場所を失っている人や企業の受け皿になれることは多い。お互いにとってメリットがあり、新たな価… 2021年08月08日 食のトレーサビリティをイノベーションで切り拓く
食の安全・安心や偽装・フードテロ対策などで、トレーサビリティの重要性が高まっている。従来の方法に加え、先端テクノロジーを生かしたイノベーションが、フードサプライチェーンのあり方を変えようとしている。現状の課題と今後の展開… 2021年08月08日 食のトレーサビリティをイノベーションで切り拓く
食の安全・安心や偽装・フードテロ対策などで、トレーサビリティの重要性が高まっている。従来の方法に加え、先端テクノロジーを生かしたイノベーションが、フードサプライチェーンのあり方を変えようとしている。現状の課題と今後の展開… 2021年08月08日 明日を生きる ～協生農法から拡張生態系への挑戦
ソニーCSLが2010年から取り組む「協生農法プロジェクト」。 その中心メンバーである舩橋真俊リサーチャーが、これまでのプロジェクトの推移・実績と、それにより導き出した「拡張生態系」の現代的意義と将来の可能性について語る… 2021年08月08日 食のトレーサビリティをイノベーションで切り拓く
食の安全・安心や偽装・フードテロ対策などで、トレーサビリティの重要性が高まっている。従来の方法に加え、先端テクノロジーを生かしたイノベーションが、フードサプライチェーンのあり方を変えようとしている。現状の課題と今後の展開… 2021年08月08日 サスティナブル×リノベーション～選ばれるビジネスモデルとは～
２０３０年以降を見据えたビジネスには、どのような要素が求められるか」「そのためにはまず、どういったことから始めていかなければならないのか」についてご対談いただきます。 2021年08月08日
データから世界の畜産を変える
データ畜産の可能性、それは「U-motion®」の中だけにとどまらず大きな広がりを見せている。「U-motion®」から得られたデータをもとに畜産業界の改革に挑むデザミスだからこそ、夢でも理想でもなく転換期の「今」を現場… 2021年08月08日 テクノロジーの力で持続可能な養豚経営を!Eco-Pork が描く養豚経営の未来
農業界ではICT技術やIoT/AI、ロボット技術等の最新テクノロジーにより大きな変革が起こっている。テクノロジーで豚肉の未来を創造するを標榜するEco-Pork社が養豚経営の未来展望をお話しする。 2021年08月08日
営業せずにレストラン直売率95％のタケイファームに学ぶ、逆転発想の売上アップ術
農業を始める前にまずやらないことを決めた。スタートから常に考えていたのは「出口」。農業という職業の地位をあげる事が私のテーマ。全くの農業ド素人が営業をせずに星付きシェフに野菜を届ける農家へたどり着いたダイレクトマーケティ… 2021年08月08日 世界が注目アクアポニックス農場 長短を植物工場と徹底比較
アクアポニックスとは、水耕栽培と水産養殖を掛け合わせた『循環型農業システム』である。生産施設の中で｢①魚の餌→②排泄物→③微生物分解→④植物が栄養吸収→⑤浄化された水→⑥魚の養殖水」と資源やエネルギーが循環する。アクアポ… 2021年08月08日 「浜名湖クレソン」のブランド力 ～地域特性に合わせた商品展開で取扱店舗100店以上～
小さな会社がブランドを持つことは簡単ではない。しかし、中小企業ほど魅力的な商品を作り、差別化をしなければならない。価格競争では中小企業は負けてしまう。浜名湖クレソンがどのような地域特性を活かし、商品開発を行ったかを紹介さ… 2021年08月08日 小型多機能型農業ロボットの今後と私たちが創る世界
農業の課題とともに、ロボットDONKEYを使ってどう解決していきたいのかについて説明を行う。コンセプトや製品の特長を紹介しつつ、実際の作業動画の再生も行う。そのことにより、どのように作業に活かしていくのかがイメージできる… 2021年08月08日 「阿部梨園の知恵袋」から学ぶ、農家直売のコツと販売促進テクニック
農家の経営改善ノウハウ公開で話題になった「阿部梨園の知恵袋」から、直接販売で成果を出すための販売促進および注文管理・出荷業務などの見直しポイントを解説する。経営課題を解決したい生産者、課題解決に携わりたい事業者のためのヒ… 2021年08月08日 これからの農業は組織で勝つ！売上3億円を突破する農家の組織づくりとは？
5,000万円、1億円、3億円・・・、それぞれの壁を突破した農家に向け、ポイントとなる販路構築方法、商品企画、経営力についてお話しする。九州を中心に200を超える農家との取り組みの中から珠玉のプロデュース事例もご紹介。 2021年08月08日 地域活性化×ブランド化で利益を生み出す持続可能な農業モデル ～伊予西条を自然栽培の聖地に～
農業＝地域活性化事業。大切な故郷を守り育むため持続可能な農業モデルを実践する傍ら、その指針をも自社ブランドとしてPRすることで根強いファンづくりを行ってきた。商品だけでなく、農業生産活動すべてに自社の想いと生産へのこだわ… 2021年08月08日 新規参入農業ビジネス成功・失敗の実情
近年、新規事業テーマとして関心を集める農業ビジネス。一方で、参入企業の事業撤退のニュースも後を絶たない。持続・発展する農業ビジネスの秘訣は何か？国内外農業ビジネス開発50案件以上の実績を持つアグリコネクトが事業成否を決定… 2021年08月08日 毎年完売！浜松発、完全無農薬・無化学肥料・無添加のピーナッツバターでアメリカにも進出
知的でクリエイティブな農業を志す杉山ナッツ。農業新時代ともいえる新しい農業の時代を切り開き、世界で認められるピーナッツバターを作り続ける。なぜ高卒後から拠点としていたニューヨークを離れ、日本で農業に転職したのか?落花生の… 2021年08月08日 農福連携ビジネスの立ち上げ方 ～障がい者45名との取り組みから得た現場ノウハウ～
2012年に埼玉県白岡市で70a(7反)の農地を借りて農業生産と青果卸売業を開始。翌年に、障がい福祉事業に参入し、「農・福・商」のグループ連携を構築。グループ間で相互成長するスパイラルアップ展開を進めている。農業、障がい… 2021年08月08日 最新！植物工場のつくり方＆実録 勝てる植物工場（補助金のとり方など）
実は大規模植物工場に勝てる小型植物工場はある！ 昨今の輸送費の高騰、新型コロナウイルスの影響、台風や地震などの天災にも負けない植物工場作りを教える。 2021年08月08日 自動野菜収穫ロボットとRaaSモデルによる次世代農業パートナーシップ
1983年生まれ。鎌倉育ちの鎌倉っ子。大学在学中にサンフランシスコに留学し、帰国後中退。東京調理師専門学校に転学し、卒業後に不動産投資コンサルタント会社に入社。4年後に独立。2014年に株式会社omoroを設立。音楽フェ… 2021年08月08日 国内外における植物工場の最新動向と今後のビジネスチャンス
植物工場第三次ブームの到来以降、既に10年以上が経過し、国内の植物工場事情も大きく変化した。大型プレーヤーが続出する中、中小企業、教育機関、福祉施設などでの導入もいまだに衰えていない。また北米においては本格的に植物工場市… 2021年08月08日 
