アフターコロナの外食業界は、売り上げを伸ばす企業とそうでない企業に2 極化しています。その大きな要因は、顧客体験価値（CX）を意識した経営ができているか、と考えます。今回は、業績を大きく伸⾧させる2つの“きんぐ”、バーガーキングと焼肉きんぐのトップ対談から、CX を軸とした外食の未来を探ります。
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