高見悠介氏

ラーメン店の経営は、おいしいラーメンだけでは成り立ちません。施設管理、店舗オペレーション、売上管理、在庫管理、シフト管理...センサーやカメラなどのIoTは、ラーメン店の店主をサポートできるのか？ 人気ラーメン店主とともに、新しい可能性を込めたラーメンを作り上げていくラーメン文化の発信基地／ラボ型店舗「ラーメンWalkerキッチン」（ところざわサクラタウン）で、実際にデジタル活用に取り組んだ現場DXについて、関係者が語ります。

人手不足等の課題解決が急務な建設業界でDXを推進する大成建設と、気象情報サービス業界の先進者であるウェザーニューズが、クラウド型カメラをビジネスに活用した最新事例についてご紹介します。導入のきっかけや効果、クラウド型カメラへの期待や今後の方向性など、広がる活用シーンについて可能性を語ります。