久保賢治氏

1997年起業（現 株式会社 Design ZENBU） 店舗空間設計・パッケージ・プロダクトデザインを手掛ける。 飲食チェーン120店のデザイン設計施工・ブランディング・広告販売戦略を管理。 2010年 株式会社和仁 設立（デザインコンサルティング事業・特許取得業務・ソフトウェア事業 ） 2017年 大阪大学産業科学研究所教授 黒田俊一氏の「嗅覚受容体の反応性に基づく全ての匂いの定量的表現法」に事業化の大きな可能性を見出し、全ヒト嗅覚受容体セルアレイセンサーにより匂いを数値化する株式会社香味醗酵を創業した。 あらゆる匂いを世界中に転送可能な匂いのデジタル化に成功。