丸山健太郎

マグミット製薬株式会 社長付理事

1991年に北海道大学工学部大学院を修了後、味の素に入社し加工食品の研究・開発からキャリアをスタート。その後サプリメントと機能性素材の新規事業立ち上げに参画し、商品開発やマーケティングを担当した後に米国赴任。また業務の傍ら、スイス連邦工科大学への海外留学や、広島大学の社会人博士課程で農学博士号を取得。味の素で 20年以上に渡り様々な経験を積んだ後、2013年に亀田製菓へ転職し研究所長を務める。2018年にフジッコへ移り、上席執行役員・開発本部長、イノベーションセンター長として、商品開発・研究部門や素材事業部門を管掌するのと並行し、新規事業「ダイズライス」を立ち上げる。2026年４月より、マグミット製薬にて、健康領域での新規事業の立上げのミッションを担う。

※ プロフィールの引用元は「大手食品製造業３社での挑戦と失敗に学ぶ、新規事業「0→1」突破論〜自社リソースを活かし、事業化の壁を越える社内合意とスモールスタートの進め方〜」になります。

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