佐瀬正晃氏

1973年生まれ、福島県会津若松市出身、1993年ホシザキ東北㈱入社、社内の様々な部署を担当し2011年に新設されたコンサル室の室長に就任。福島県会津若松市の実家での農業経験を活かし東北を中心に自治体関連施設や道の駅、農業法人、個人農家等幅広く農産加工施設の開設支援やメニュー開発のアイディア提供を行ってきた。自治体の商品開発業務委託や6次化調理セミナー、講演など幅広く活動、2019年度宮城県6次産業化地域プランナ―。 現在は親会社であるホシザキ株式会社本社営業部商品企画課に在籍