佐藤裕久

バルニバービ 代表取締役会長CEO 兼 CCO

京都市上京区生まれ。神戸市外国語大学英米語学科中退、1991年　バルニバービ設立、代表取締役に就任。現在、東京・大阪をはじめ全国に92店舗（2021年7月末時点）のレストラン・カフェやスイーツショップを展開。 近年は淡路島をはじめ、食を切り口に地方創生に取り組んでいる。 著書に『一杯のカフェの力を信じますか？』（河出書房新社）『日本一カフェで街を変える男』（グラフ社）がある。

※ プロフィールの引用元は「日経SDGs/ESG会議～自然資本、生物多様性、脱炭素・・今こそ成長へ投資」になります。

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