大山純矢氏
株式会社VANSAN
経営企画室
新卒で、「炭火焼肉 牛角」を運営する株式会社レインズインターナショナルへ入社。「居酒家土間土間」の店長職を経て、各ブランドのセールスプロモーションを担当。牛角のLINE公式アカウント導入に携わる。 2016年、株式会社VANSANへ入社。創業1号店の店長を経て、経営管理を主に行う現在の職につく。
LINE LOCAL DAY 2022
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大山純矢 氏
株式会社VANSAN
経営企画室
予約から店内体験、再来店まで。コロナ禍で“つながり”の重要性を認識した「Italian Kitchen VANSAN」「ごちそう村」のLINE活用
全国に展開するイタリアンレストラン「Italian Kitchen VANSAN」と、関西を中心に展開する和食ダイニング「ごちそう村」は、コロナ禍で厳しい店舗運営を求められる中、「お客様とのつながり」について再認識したといいます。両社はお客様とつながりを強固にするためにLINEの活用を見直し、予約・テーブルオーダー・メッセージ配信などによるファンづくりにそれぞれ取り組んでいます。
本セッションでは、各社のLINE公式アカウントの活用法と、まん延防止等重点措置解除後に飛躍的に伸びているLINEで予約についてご紹介いただきます。
