AG/SUM2021

2021/06/17 〜 2021/06/18
  • 国内講演者
  • 教育・研究機関
  • ディスカッション
  • 教授

末松広行

東京農業大学 農生命科学研究所 特命教授

食のトレーサビリティをイノベーションで切り拓く

食の安全・安心や偽装・フードテロ対策などで、トレーサビリティの重要性が高まっている。従来の方法に加え、先端テクノロジーを生かしたイノベーションが、フードサプライチェーンのあり方を変えようとしている。現状の課題と今後の展開を議論する。

NTT東日本Solution Forum 2022 ONLINE

2022/01/24 〜 2022/01/28
  • 国内講演者
  • 教育・研究機関
  • ディスカッション
  • 教授

末松広行

東京農業大学 農生命科学研究所 教授

地域資源の循環で進める地域産業づくりとゼロカーボンの両立

講演者の登壇内容は、下部の「登壇イベントはこちら」からご覧ください。