阿部寛樹

有限会社阿部牧場 代表取締役

熊本県阿蘇市生まれ。帯広畜産大学出身。24歳の春に阿蘇に帰郷。「農業は儲からん」「大卒なら役場に行ったほうがいい」という周囲の言葉に奮起。青年農業者クラブの旧阿蘇町会長を2年務め、収穫・漬け込み体験を行う「阿蘇高菜祭り」を実施。その時に出会った観光協会や旅館組合・商工会の方々と出会い、観光と農業と言われ続けている阿蘇を変えたいと思うようになる。道の駅阿蘇の立ち上げに奔走。(平成24〜27年理事長)会社では平成13年に入社後、修学旅行生の農業体験や、牧草の品種改良、飼料用の稲の栽培などの独自部門を展開。平成20年から委託製造でアイスクリームの販売を開始。平成22年にはミルクプラントを建設し、自社ブランド「ASO MILK」を設立し、牛乳・乳製品・菓子の製造販売を行う。平成23年、パッケージデザインの世界コンクール「pentawards」にて酪農製品部門で金賞を受賞。平成24年には、食品のミシュランガイドと称される国際味覚機構にて、牛乳としては日本初のふたつ星を獲得した。さらに平成25年、牛乳と飲むヨーグルトにおいて三ッ星をダブル受賞。

※ プロフィールの引用元は「ファームノートサミット2019」になります。

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