今井晨介氏
クックパッド
買物プロダクト開発部 ハードウェアアプリケーション開発グループ
グループ長
(講演者のプロフィールは、各イベントサイトからご確認ください)
デジタルイノベーション 2021 オンライン
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今井晨介 氏
クックパッド
買物プロダクト開発部 ハードウェアアプリケーション開発グループ
グループ長
生鮮食品ECの食品衛生管理を支えるIoT ~クックパッドマート事例から学ぶ現場のDX~
クックパッドマートが実現する新しい生鮮食品流通プラットフォーム。このサービスの裏側では消費者はもちろん生産者も巻き込んだオペレーションがソラコムのIoTテクノロジーを活用することで最適化されています。
そして生鮮食品を安全に提供するための温湿度管理も同様です。本セッションでは現場のDXを支えるIoT活用の中でも、特に注目度の高い食品衛生管理に着目したIoTデバイスの活用事例を中心にご紹介いただきます。