木下嘉人氏

大阪府生まれ 学生時代に（株）あきんどスシローでのアルバイト経験を3年経て1999年4月に同社に入社。営業部に配属となり店舗の運営などに携わる。 その後、2007年に取締役となり、本社で人事総務部長を経て、2017年取締役常務執行役員へ。品質管理、社長補佐、経営企画なども管掌する。 2019年に、（株）スシロークリエイティブダイニング代表取締役となり新業態開発を進める。 2021年には、（株）FOOD & LIFE COMPANIES常務執行役員　新規事業開発管掌、2022年に全事業の要である商品本部において、仕入れ、商品開発、調達上流戦略を管掌し現在に至る。 趣味は、食べ歩き。お寿司のネタの好き嫌いはなし。