飲食店経営強化EXPO2021の講演情報(講演依頼)

イベント情報

開催日時
2021/7/28(水) 〜 2021/7/30(金)

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イベント概要

飲食店の今とこれからの経営をサポート

新型コロナウイルスの影響による業績悪化で、閉店や業態変更が相次いでいる飲食・外食業界。
「飲食店経営強化EXPO2021」では大打撃を受けている飲食店を支援すべく「デリバリー」「テイクアウト」「キャッシュレス」「業務効率化」など、飲食店が抱えている様々な課題を解決できる場を提供いたします。

講演者の経歴(前職・大学・過去の講演情報など)

松田公太

外食産業の今と、危機を乗り越えるためにできること

コロナ禍となって一年、外食業界の現状はどうなっているのか。 外食業界にとって、本当に助けとなる施策は何なのか。 そして、この危機を乗り越えるために、飲食DXができることとは何なのか。 タリーズコーヒーやEggs 'n Thingsを日本に呼んだ、元議員で実業家である松田公太氏に、 今後の外食産業と飲食DXの未来について伺います!

DX(デジタルトランスフォーメーション) イノベーション
松田公太 | EGGS 'N THINGS JAPAN株式会社 | 代表取締役

(講演者のプロフィールは、各イベントサイトからご確認ください)

通山茂之

外食産業の今と、危機を乗り越えるためにできること

コロナ禍となって一年、外食業界の現状はどうなっているのか。 外食業界にとって、本当に助けとなる施策は何なのか。 そして、この危機を乗り越えるために、飲食DXができることとは何なのか。 タリーズコーヒーやEggs 'n Thingsを日本に呼んだ、元議員で実業家である松田公太氏に、 今後の外食産業と飲食DXの未来について伺います!

DX(デジタルトランスフォーメーション) イノベーション
通山茂之 | 雑誌『月刊食堂』編集長

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竹内理佐子

まるっとわかる!これからの飲食店のための『店舗DX』

ニューノーマル時代の飲食店のあり方として注目されている『店舗DX』。 業務効率化や売上UPを実現するセルフオーダーシステム、キャッシュレス決済、セルフレジなど、「便利そうだけど、自分のお店に合うか分からない…」といった声も多いはず。 飲食店と50年以上、ともに歩んできたUSENが考える『店舗DX』とその進め方について、 実際の活用事例をご紹介いたします。

DX(デジタルトランスフォーメーション) マーケティング 顧客体験(CX)
竹内理佐子 | 株式会社 USEN(USEN-NEXT GROUP) | 営業推進部

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松野大地

気軽に始める飲食店DXの第一歩

日本でも2018年に経済産業省からDXが推奨されています。 飲食業界はデジタル化が難しいと言われており、中々進んでおりません。 そこで簡単な業務から取り組めて、デジタル化と効率化の両方が実現できるシステム「ASPIT」をご紹介いたします。

DX(デジタルトランスフォーメーション) 顧客体験(CX)
松野大地 | 株式会社アスピット | 支店長

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内田善久

失敗しない飲食店DXの実例を徹底解説!

モバイルオーダーの先駆者Okageが、フードサービスDXプラットフォーム「Okageシリーズ」を活用した飲食店DXの実例を徹底解説します! モバイルオーダーやセルフレジ活用の成功例だけでなく、導入後の落とし穴などもこっそり伝授します。

DX(デジタルトランスフォーメーション) 顧客体験(CX)
内田善久 | Okage株式会社 | 代表取締役CEO

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武田和也

効率化からファン創出へ Rettyが取り組む飲食店DX

コロナ禍における外食業界の変化や傾向は? ITの力で飲食店の経営課題を根本的に解決するためにRettyが取り組んでいる飲食店DXとは? 店内モバイルオーダーサービス「Retty Order」の紹介や導入事例、DXで広がる飲食店の可能性について。 講演をご視聴いただいた方限定で、特典もご用意しておりますので是非ご参加をお待ちしております。

DX(デジタルトランスフォーメーション) マーケティング 顧客体験(CX)
武田和也 | Retty株式会社 | 代表取締役CEO

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山崎聡

効率化からファン創出へ Rettyが取り組む飲食店DX

コロナ禍における外食業界の変化や傾向は? ITの力で飲食店の経営課題を根本的に解決するためにRettyが取り組んでいる飲食店DXとは? 店内モバイルオーダーサービス「Retty Order」の紹介や導入事例、DXで広がる飲食店の可能性について。 講演をご視聴いただいた方限定で、特典もご用意しておりますので是非ご参加をお待ちしております。

DX(デジタルトランスフォーメーション) マーケティング 顧客体験(CX)
山崎聡 | NPO法人居酒屋甲子園 7代目理事長/株式会社Elevation 代表取締役

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泉憲悟

フードデリバリーの現状と今後

フードデリバリーで成功するための秘策とは

マーケティング 小売業・EC
泉憲悟 | 株式会社出前館 | 加盟店開発Gマネージャー

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大塚誠

デリバリー専門店1,000店舗展開!ゴーストレストランの業界トップが解説する 月商200万超えのデリバリーブランドの作り方

デリバリー業界の最新ノウハウから未来予測まで、全て公開します! ・デリバリーマーケットの未来予測 ・デリバリー売上はこうやって上げる ・売れる商圏、売れない商圏 ・これから勝てる業態は何? ・今日からできる売上対策 etc

マーケティング 新規事業 小売業・EC
大塚誠 | 株式会社Globridge | 代表取締役社長

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吉見悠紀

『ガイアの夜明け』でも紹介された人気ゴーストレストラン業態FCのご案内

『ガイアの夜明け』や『ヒルナンデス』等メディア多数出演。 東京/西麻布を本店に人気のゴーストレストラン業態Ghost Kitchensのフランチャイズ募集のご案内。 低初期投資で飲食店経営を改善するサービスをご提供。 手間暇かけずにデリバリー売上を増やすことで安定した経営基盤作りをお手伝いします。

新規事業 Sales(営業) 小売業・EC
吉見悠紀 | Ghost Kitchens(株式会社ゴーストレストラン研究所) | 代表取締役

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山口大介

クラウドキッチンでの僕らの戦い方

デリバリー特化の複合施設【KitchenBASE】を2019年の春に中目黒で4キッチンでオープンさせてから現在、82キッチンほどを運営しております。 この2年間で培った知識をもとに皆さんにお届けできるサービスとデリバリー市場についてご説明させていただきます。

マーケティング 新規事業 小売業・EC
山口大介 | 株式会社SENTOEN | 代表

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杉山宏樹

飲食店が使える助成金・補助金・融資

現在周知されている融資制度や支援金以外にも、飲食店が使える制度は多数存在しています。 コロナ禍を乗り越えるために使える制度やコツをご説明いたします。

金融・ファイナンス バックオフィス
杉山宏樹 | 株式会社ライトアップ | 執行役員

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田原広一

飲食店が使える助成金・補助金・融資

現在周知されている融資制度や支援金以外にも、飲食店が使える制度は多数存在しています。 コロナ禍を乗り越えるために使える制度やコツをご説明いたします。

金融・ファイナンス バックオフィス
田原広一 | 株式会社SoLabo | 代表取締役 / 税理士有資格者

(講演者のプロフィールは、各イベントサイトからご確認ください)

柳瀬淳一

ピンチをチャンスに!今こそ始める高機能POSスマレジ

当セミナーでは、コロナ禍における基本的な飲食経営の考え方を押さえた上で、 変化に対応するオーダー機能やPOS機能紹介をさせて頂きます。 以下のような問題意識をお持ちの飲食店経営者の皆さま、是非ご参加ください。 ・最新のオーダー機能について興味がある ・非接触での会計を取り入れたい ・キャッシュレス化に対応したい

DX(デジタルトランスフォーメーション) 顧客体験(CX) 小売業・EC
柳瀬淳一 | 株式会社スマレジ | 社長室

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須佐宇司

デリバリーにかかるコストは下げられる! - 自社でもメディア掲載でも、配達コストを最適化するオーダーメイドデリバリーのすゝめ-

飲食店のDX実現に様々な顧客との接点やデータ活用の重要性が増す中、「オーダーメイドデリバリー」がそのカギを握ります。 本講演では、デリバリーが抱える配達コストや販促面での課題に対するアプローチも含めた、次世代のデリバリーをお伝えします。

DX(デジタルトランスフォーメーション) マーケティング 小売業・EC
須佐宇司 | 株式会社エニキャリ | 営業企画本部 マネージャー

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主催社・スポンサーの情報

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