桐村里紗

天籟株式会社 代表取締役医師 公益財団法人日本ヘルスケア協会・プラネタリーヘルスイニシアティブ 代表理事

東京大学大学院工学系研究科バイオエンジニアリング専攻道徳感情数理工学講座主宰兼共同研究員 予防医療から在宅終末期医療まで総合的に臨床経験を積み、現在は、鳥取県江府町に移住しながら、プラネタリーヘルス・イニシアティブ代表として、日本のローカルと都市をつなぎ、プラネタリーヘルス社会実装モデル構築を行なっている。 地球環境と腸内環境を微生物で健康にする、プラネタリーヘルスの理論と実践の書『腸と森の「土」を育てる 微生物が健康にする人と環境』(光文社新書)が増刷を重ねる。フジテレビ「ホンマでっか!?TV」(腸活評論家)他、メディア出演多数。

第9回サステナブル・ブランド国際会議2025

2025/03/18 〜 2025/03/19
  • 国内講演者
  • 民間企業
  • ディスカッション
  • 理事

桐村里紗

天籟株式会社 代表取締役医師 公益財団法人日本ヘルスケア協会・プラネタリーヘルスイニシアティブ 代表理事

発酵と再生:小さな微生物の大きな力

自然を再生する鍵の一つは微生物です。そして、人間の健康や、自然の物質循環を維持しているのもまた微生物です。目に見えないほど小さいため、ふだんあまり意識されることが少ないのですが、地球上のあらゆるシステムが機能するために、実は微生物が非常に大きな役割を果たしていることが明らかになりつつあります。発酵と再生を切り口に、微生物という視点から私たちが目指すサステナブルな世界の姿を考えます。