夏目浩次氏

2003年、愛知県豊橋市において障害者雇用の促進と低工賃からの脱却を目的とするパン工房（花園パン工房ラ・バルカ）を開業。 2014年、「久遠チョコレート」を立上げ。 「みんな凸凹違っていい」を合言葉に、現在、総スタッフ550名。うち、約330名が障がいあるスタッフ、約120名が子育て中の女性や、両親を介護中の女性、LGBTQや悩みを抱える若者など、多様な方々が働いている。 2022年時点で、全国に40店舗57拠点を展開。さらなる多様な雇用の拡大に向け、日々奮闘もがいている。