日本女子大学家政学部家政経済学科 教授
（講演者のプロフィールは、各イベントサイトからご確認ください）
※ プロフィールの引用元は「SOCIAL INNOVATION WEEK SHIBUYA 2022」になります。
※ 登壇者情報には同姓同名も含まれている場合があります。
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渋谷から発信するフードロス問題への新たなデジタルソリューション
家庭での食品ロスが、年間約246万トンにも及ぶことをご存知ですか？ その原因のひとつが、「野菜の過剰除去」です。 そこで刃物メーカーの貝印は、ムダなく野菜を切る方法をわかりやすく解説するWEBコンテンツ「やさしい切りかた辞典™」を公開しました。 ▶︎貝印 「やさしい切り方辞典™」 このWEBコンテンツを監修した日本女子大学家政学部家政経済学科 教授 小林富雄氏と、貝印の鈴木氏が、切り方や身近にできるSDGsアクションについてお伝えします。
小林富雄氏への講演依頼や企業研修をご希望の方はお気軽にご相談ください。内容を確認のうえ、講演者や関係先への確認・調整を行いご案内いたします。講演者や関係先への確認にはお時間をいただく場合がございますので、お早めにご相談ください。なお、状況によってはご希望に沿えない場合がございますので、あらかじめご了承ください。
