株式会社Mt.SQUARE CSO
大手シンクタンク・コンサル会社を経て、Mt.SQUARE創業から参画。少子高齢化・人口減少の一途をたどる社会情勢の中、わが国における働き方に疑問を抱き、ワクワク働くことが一番生産性が上がることであると考え、全ての人々がワクワク働けるような社会をテクノロジーで実現したいという思いのもとMt.SQUAREを立ち上げる。同社では創業当時より外食、小売、サービス業を中心に創業当時から数々のDX案件の企画・提案・実現を手がける。
※ プロフィールの引用元は「ミライノオミセ2022 Winter」になります。
※ 登壇者情報には同姓同名も含まれている場合があります。
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接客
飲食経営の最も重要な仕様の一つとして「接客力」が挙げられます。 一方で配膳ロボットやモバイルオーダーなど、スタッフ不足による省力化を目的としたテクノロジーも発展していますが、 テクノロジーの導入が「接客力」の低下を招くのではないかと懸念もあるのも事実です。 本セッションでは、「テクノロジーと人の共存」による「接客」の変革について議論頂きます。
