岡本数彦氏
株式会社シノプス
取締役
2004年の入社以来、小売業の需要予測、自動発注システムに関する導入プロジェクトを数多く手がける。 現在はクラウド型サービス「sinops-CLOUD」を立ち上げ、全体を統括。グロサリ、日配以外にも惣菜、パン、外食業向けなど、従来困難とされていた分野の需要予測・発注の自動化を企画・実現している。
「食のサステナビリティ共創・協働」フォーラム
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岡本数彦 氏
株式会社シノプス
取締役
1店舗あたり月間約50㎏の食品廃棄削減を実現! 需要予測とAIが実現する食品ロス削減事例とDCM構想
株式会社シノプスは「世界中の無駄を10%削減する」を目標に、30年以上在庫最適化に取り組んできました。食品ロス削減が注目される中、需要予測とAI技術により小売店舗の食品ロス削減に貢献しています。また小売店舗を起点としたDCMの実現に向けた取り組みを最新事例を交えてご紹介します。
リテールトレンドWEEK2023 Vol.2
- 国内講演者
- 民間企業
- ディスカッション
- 役員
岡本数彦 氏
株式会社シノプス
取締役
2024年問題に挑む「需要予測」を活用した小売起点の流通DX
講演者の登壇内容は、下部の「登壇イベントはこちら」からご覧ください。