平野曉

株式会社すかいらーくホールディングス 執行役員 マーケティング本部マネージングディレクター

1994年中央監査法人に入社(公認会計士)。アクセンチュア株式会社、SAS Institute Japan株式会社等を経て、2015年すかいらーくに入社。すかいらーくグループのIT/DXおよびメニュー開発・プロモーションを管轄。

DX & AI Forum 2025 Winter 東京

2025/01/31 〜 2025/01/31
  • 国内講演者
  • 民間企業
  • 役員

平野曉

株式会社すかいらーくホールディングス 執行役員 マーケティング本部マネージングディレクター

店舗中心経営をサポートするAI活用

すかいらーくグループは「店舗中心経営」を基本方針とし、現場レベルで試行錯誤を繰り返し、得られた知見やデータ活用による改善を行っています。日々集まるデータにAIを使い改善につなげる取り組みや、現場担当者をDX人財に育成し、実践型の改善につなげた事例などをご紹介します。