松岡俊樹氏

近畿大学大学院生物理工学研究科にて学位取得後、米国ミシガン大学に４年間ポスドクとして留学。その後、大阪大学発ベンチャー/外資大手ライフサイエンス企業/外資日本法人創業メンバーとして、合計1０年間にわたりラボマネージャー/事業所所長/営業部長兼サイエンティフィックアドバイザー等を歴任。またビジネスの基本を学ぶため、2022年からグロービス経営大学院へ通いMBAを取得。大学時代からの恩師である松本教授とともに近畿大学発ベンチャー企業として、AIビーフ技術を用いたB-som（ビーソム）診断を活用し、畜産業界のアップデートを目指すべくビーフソムリエを起業。