松岡俊樹

株式会社ビーフソムリエ 代表取締役

近畿大学大学院生物理工学研究科にて学位取得後、米国ミシガン大学に４年間ポスドクとして留学。その後、大阪大学発ベンチャー/外資大手ライフサイエンス企業/外資日本法人創業メンバーとして、合計1０年間にわたりラボマネージャー/事業所所長/営業部長兼サイエンティフィックアドバイザー等を歴任。またビジネスの基本を学ぶため、2022年からグロービス経営大学院へ通いMBAを取得。大学時代からの恩師である松本教授とともに近畿大学発ベンチャー企業として、AIビーフ技術を用いたB-som（ビーソム）診断を活用し、畜産業界のアップデートを目指すべくビーフソムリエを起業。

※ プロフィールの引用元は「ASTEEDA Executive Salon by ミキワメ 2025 in HOKKAIDO」になります。

※ 同姓同名の登壇者も含まれておりますので詳細は以下の一覧をご確認ください。