梶浦瑞穂氏
アサヒビール株式会社
マーケティング本部
新価値創造推進部 部長
1975年生まれ、早稲田大学大学院商学研究科でMBAを取得。1998年にアサヒビール株式会社に入社、国内マーケティング部門で氷点下のスーパードライ「エクスラコールド」を展開。その後、国際部門に異動しインドネシアに駐在。ソフトドリンク事業の経営に携わる。20年より新価値創造推進の責任者として多様性のあるアルコール社会の実現を目指し、同社の「スマートドリンキング宣言」を推進。「飲める人、飲めない人が共に楽しめる飲食の場」を実現すべく、ノンアルコール・ローアルコール・大人のソフトドリンク分野で新たな商品や体験の企画・販売をリード。21年には0.5%ビールテイスト「ビアリー」「ハイボリー」をローンチし、「微アルコール」の市場創造を牽引している。
FOODIT TOKYO 2021
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梶浦瑞穂 氏
アサヒビール株式会社
マーケティング本部
新価値創造推進部 部長
ノンアルは飲食店の敵か味方か?
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