株式会社Mobile Order Lab 代表取締役
リクルートに入社して、5,000店鋪以上の飲食店を集客メインに支援。飲食業の「目の前の笑顔のために一生懸命になれる」ところに魅了され、自ら飲食店経営を運営を開始。その後、リクルートホールディングスの海外事業開発部門で、美容・不動産・教育領域のM&Aの仕事をした後、30歳を期に退職。 自分が飲食店経営でも苦労した「人」の部分を解決することを目的に、2017年2月にMobile Order Labを起業。
※ プロフィールの引用元は「ミライノオミセ2022 Winter」になります。
※ 登壇者情報には同姓同名も含まれている場合があります。
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集客 マーケ
飲食店では、POSの販売データ、予約システムの顧客データ、受発注システムの仕入データなど、様々なシステムがデータを保持しています。 一方でデータ活用手法の習熟レベルの低さや、システム未連携によって、データがすぐに利用できない不便さなど、数多くの問題もあります。 本セッションでは、デジタルをどのように活用して、飲食経営を変革（トランスフォーメーション）すれば良いか議論頂きます。
