山本謙治氏
グッドテーブルズ
代表取締役社長
農と食のジャーナリスト
農畜産物流通コンサルタント、農と食のジャーナリスト。 北海道大学大学院農学院博士後期課程修了(博士(農学)) 民間シンクタンク、青果流通企業を経て、2004年グッドテーブルズを設立。 オンラインメディア「エシカルはおいしい!!(https://www.ethicalfood.online)」を運営。著書に『『激安食品の落とし穴』『炎の牛肉教室!』『エシカルフード』など多数。
日経SDGS FESTIVAL
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山本謙治 氏
グッドテーブルズ
代表取締役社長
農と食のジャーナリスト
エシカルフードってどんなもの?
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