山下貴嗣

株式会社βace 代表取締役

1984年岐阜県生まれ。 チョコレートを豆から製造するBean to Bar(ビーントゥバー)との出合いをきっかけに、世の中に新しい価値を提供できる可能性(新しいチョコレート体験の提案や農家を巻き込んだエコシステム創り)を見出し、2014年にクラフトチョコレートブランドの「Minimal -Bean to Bar Chocolate-(ミニマル)」を立ち上げる。カカオ豆を活かす独自製法をブランドとして考案し、設立から3年で、インターナショナルチョコレートアワード世界大会Plain/origin bars部門で日本初の金賞を受賞。2017年にはグッドデザイン賞ベスト100及び特別賞「ものづくり」やWIRED Audi INNOVATION AWARD 2017 30名のイノヴェイターにも選出される。

MiXER 2019

2019/11/20 〜 2019/11/21
  • 国内講演者
  • 民間企業
  • ディスカッション
  • 社長

山下貴嗣

株式会社βace 代表取締役

New! “ブランド創造論” ~強いブランドがファンを生み、市場を動かすまで~

講演者の登壇内容は、下部の「登壇イベントはこちら」からご覧ください。

Social談

2021/11/24 〜 2021/11/25
  • 国内講演者
  • 民間企業
  • ディスカッション
  • その他職名

山下貴嗣

Minimal - Bean to Bar Chocolate -

今を生き抜くブランドの作り方

ブランドと生活者のコミュニケーション手段においてEコマースやSNSでのコミュニケーションが重視されるようになりました。 世の中の隠れたインサイトを読み解き、顧客と対話しながら作り上げる新時代のブランド作りについてお聞きします。