デジタルイノベーション 2021 オンライン

2021/03/15 〜 2021/03/19
  • 国内講演者
  • 民間企業
  • 基調講演
  • 管理職

西口英俊

PwC Japan マネージングディレクター

「食べられるバーコード」食のトレーサビリティーをデジタルイノベーションで切り拓く

日本企業の模造品被害額は、食品・飲料・タバコにおいて年間34.6億USD相当といわれ、企業やブランドの持続的価値を棄損するだけでなく、社会、生活者の安全性を脅かす恐れもあります。 食べられるバーコードで、食のトレーサビリティーを実現したTru Tag Technologies社の革新的な技術とプラットフォームをご紹介します。

AG/SUM2021

2021/06/17 〜 2021/06/18
  • 国内講演者
  • 民間企業
  • ディスカッション
  • 管理職

西口英俊

PwCコンサルティング Digital Products マネージングディレクター

食のトレーサビリティをイノベーションで切り拓く

食の安全・安心や偽装・フードテロ対策などで、トレーサビリティの重要性が高まっている。従来の方法に加え、先端テクノロジーを生かしたイノベーションが、フードサプライチェーンのあり方を変えようとしている。現状の課題と今後の展開を議論する。

AG/SUM2021

2021/06/17 〜 2021/06/18
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西口英俊

PwCコンサルティング Digital Products マネージングディレクター

AG/SUM 2021 ピッチコンテストファイナル

32社のアグリテック・フードテックスタートアップから応援投票上位の8社が出場します。