西口英俊氏
PwC Japan
マネージングディレクター
(講演者のプロフィールは、各イベントサイトからご確認ください)
デジタルイノベーション 2021 オンライン
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西口英俊 氏
PwC Japan
マネージングディレクター
「食べられるバーコード」食のトレーサビリティーをデジタルイノベーションで切り拓く
日本企業の模造品被害額は、食品・飲料・タバコにおいて年間34.6億USD相当といわれ、企業やブランドの持続的価値を棄損するだけでなく、社会、生活者の安全性を脅かす恐れもあります。
食べられるバーコードで、食のトレーサビリティーを実現したTru Tag Technologies社の革新的な技術とプラットフォームをご紹介します。
AG/SUM2021
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西口英俊 氏
PwCコンサルティング
Digital Products
マネージングディレクター
食のトレーサビリティをイノベーションで切り拓く
食の安全・安心や偽装・フードテロ対策などで、トレーサビリティの重要性が高まっている。従来の方法に加え、先端テクノロジーを生かしたイノベーションが、フードサプライチェーンのあり方を変えようとしている。現状の課題と今後の展開を議論する。
AG/SUM2021
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西口英俊 氏
PwCコンサルティング
Digital Products
マネージングディレクター
AG/SUM 2021 ピッチコンテストファイナル
32社のアグリテック・フードテックスタートアップから応援投票上位の8社が出場します。