山下貴嗣氏
株式会社βace
代表取締役
1984年岐阜県生まれ。 チョコレートを豆から製造するBean to Bar(ビーントゥバー)との出合いをきっかけに、世の中に新しい価値を提供できる可能性(新しいチョコレート体験の提案や農家を巻き込んだエコシステム創り)を見出し、2014年にクラフトチョコレートブランドの「Minimal -Bean to Bar Chocolate-(ミニマル)」を立ち上げる。カカオ豆を活かす独自製法をブランドとして考案し、設立から3年で、インターナショナルチョコレートアワード世界大会Plain/origin bars部門で日本初の金賞を受賞。2017年にはグッドデザイン賞ベスト100及び特別賞「ものづくり」やWIRED Audi INNOVATION AWARD 2017 30名のイノヴェイターにも選出される。
MiXER 2019
- 国内講演者
- 民間企業
- ディスカッション
- 社長
![](https://biz-study.com/wp-content/themes/bizstudy_enhanced2/img/speakers/avatar_man.png)
山下貴嗣 氏
株式会社βace
代表取締役
New! “ブランド創造論” ~強いブランドがファンを生み、市場を動かすまで~
講演者の登壇内容は、下部の「登壇イベントはこちら」からご覧ください。