株式会社LEAD LIVE COMPANY 取締役副社長
自称『サービスオタク』。株式会社グローバルダイニング、株式会社プレジャーカンパニーと飲食業界の現場で20年以上接客と教育に携わり、2020年11月【株式会社LEAD LIVE COMPANY】創業。『見えない接客の見える化』をテーマに、研修やセミナーを開催。学校の臨時講師、大手通信企業接客研修など他業界から依頼も受ける。著書に【サービスのチカラ 店長マネジメント編】【サービスのチカラ 今からできる！笑顔のアクション接客編】がある。
※ プロフィールの引用元は「ミライノオミセ2022 Winter」になります。
※ 同姓同名の登壇者も含まれておりますので詳細は以下の一覧をご確認ください。
接客
飲食経営の最も重要な仕様の一つとして「接客力」が挙げられます。 一方で配膳ロボットやモバイルオーダーなど、スタッフ不足による省力化を目的としたテクノロジーも発展していますが、 テクノロジーの導入が「接客力」の低下を招くのではないかと懸念もあるのも事実です。 本セッションでは、「テクノロジーと人の共存」による「接客」の変革について議論頂きます。
変わる接客、すごい採用 〜DXがもたらす人材戦略の大転換〜
