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飲食店経営強化EXPO2021
- 国内講演者
- 民間企業
- ディスカッション
- 理事
- 社長
山崎聡 氏
NPO法人居酒屋甲子園 7代目理事長/株式会社Elevation 代表取締役
デリバリー専門店1,000店舗展開!ゴーストレストランの業界トップが解説する 月商200万超えのデリバリーブランドの作り方
デリバリー業界の最新ノウハウから未来予測まで、全て公開します!
・デリバリーマーケットの未来予測
・デリバリー売上はこうやって上げる
・売れる商圏、売れない商圏
・これから勝てる業態は何?
・今日からできる売上対策 etc
飲食店経営強化EXPO2021
- 国内講演者
- 民間企業
- 社長
吉見悠紀 氏
Ghost Kitchens(株式会社ゴーストレストラン研究所)
代表取締役
『ガイアの夜明け』でも紹介された人気ゴーストレストラン業態FCのご案内
『ガイアの夜明け』や『ヒルナンデス』等メディア多数出演。
東京/西麻布を本店に人気のゴーストレストラン業態Ghost Kitchensのフランチャイズ募集のご案内。
低初期投資で飲食店経営を改善するサービスをご提供。
手間暇かけずにデリバリー売上を増やすことで安定した経営基盤作りをお手伝いします。
飲食店経営強化EXPO2021
- 国内講演者
- 民間企業
- 社長
山口大介 氏
株式会社SENTOEN
代表
クラウドキッチンでの僕らの戦い方
デリバリー特化の複合施設【KitchenBASE】を2019年の春に中目黒で4キッチンでオープンさせてから現在、82キッチンほどを運営しております。
この2年間で培った知識をもとに皆さんにお届けできるサービスとデリバリー市場についてご説明させていただきます。
飲食店経営強化EXPO2021
- 国内講演者
- 民間企業
- ディスカッション
- 管理職
松田公太 氏
EGGS 'N THINGS JAPAN株式会社
代表取締役
外食産業の今と、危機を乗り越えるためにできること
コロナ禍となって一年、外食業界の現状はどうなっているのか。
外食業界にとって、本当に助けとなる施策は何なのか。
そして、この危機を乗り越えるために、飲食DXができることとは何なのか。
タリーズコーヒーやEggs 'n Thingsを日本に呼んだ、元議員で実業家である松田公太氏に、
今後の外食産業と飲食DXの未来について伺います!
飲食店経営強化EXPO2021
- 国内講演者
- 民間企業
- ディスカッション
- 管理職
通山茂之 氏
雑誌『月刊食堂』編集長
外食産業の今と、危機を乗り越えるためにできること
コロナ禍となって一年、外食業界の現状はどうなっているのか。
外食業界にとって、本当に助けとなる施策は何なのか。
そして、この危機を乗り越えるために、飲食DXができることとは何なのか。
タリーズコーヒーやEggs 'n Thingsを日本に呼んだ、元議員で実業家である松田公太氏に、
今後の外食産業と飲食DXの未来について伺います!
飲食店経営強化EXPO2021
- 国内講演者
- 民間企業
- その他職名
竹内理佐子 氏
株式会社 USEN(USEN-NEXT GROUP)
営業推進部
まるっとわかる!これからの飲食店のための『店舗DX』
ニューノーマル時代の飲食店のあり方として注目されている『店舗DX』。
業務効率化や売上UPを実現するセルフオーダーシステム、キャッシュレス決済、セルフレジなど、「便利そうだけど、自分のお店に合うか分からない…」といった声も多いはず。
飲食店と50年以上、ともに歩んできたUSENが考える『店舗DX』とその進め方について、 実際の活用事例をご紹介いたします。
飲食店経営強化EXPO2021
- 国内講演者
- 民間企業
- 管理職
松野大地 氏
株式会社アスピット
支店長
気軽に始める飲食店DXの第一歩
日本でも2018年に経済産業省からDXが推奨されています。
飲食業界はデジタル化が難しいと言われており、中々進んでおりません。
そこで簡単な業務から取り組めて、デジタル化と効率化の両方が実現できるシステム「ASPIT」をご紹介いたします。
飲食店経営強化EXPO2021
- 国内講演者
- 民間企業
- 社長
内田善久 氏
Okage株式会社
代表取締役CEO
失敗しない飲食店DXの実例を徹底解説!
モバイルオーダーの先駆者Okageが、フードサービスDXプラットフォーム「Okageシリーズ」を活用した飲食店DXの実例を徹底解説します!
モバイルオーダーやセルフレジ活用の成功例だけでなく、導入後の落とし穴などもこっそり伝授します。