株式会社ビオック 代表取締役社長
1979年 愛知県豊橋市生まれ慶應義塾大学卒業後、2006年 アメリカ国際経営大学院にてMBAを取得。 室町時代創業の家業、糀屋三左衛門、および、子会社で研究製造部門の株式会社ビオックに入社。 2016年に事業を承継し29代当主となり、家業である種麹製造を中心に日本の発酵文化の更なる発展に取り組む。 2022年京都芸術大学大学院を修了し、MFA(芸術修士)、デザイン経営を取り入れる。 2021年より豊橋市男女共同参画審議会委員。
※ プロフィールの引用元は「SHOW CASE 2022」になります。
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