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サッポロビールが挑む、AI需要予測を起点にしたサプライチェーン改革への挑戦

当社は2023年からサプライチェーンの上流である需要予測にAIを取り入れ、これを起点にサプライチェーン全体の整流化（ムリムダムラの削減）を進めています。AI予測の活用ノウハウの組織知化やデータに基づいた意思決定を行う仕組みの確立に加え、2024年からは需要予測を起点とした各種業務変革ならびに需給計画の統合管理に着手いたしました。また、AIとの協働・内製化を通じて、デジタル技術を活用できる人財育成も進めています。