南雲克明氏

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新型コロナウイルスの影響は、飲食業界のデジタル化を急激に加速させています。業務効率化で人件費を削減し、テイクアウトやデリバリーサービス、ECなど新たな取り組みをはじめた企業も多いかと思います。ポストコロナを見据えて、今後選ばれ続けるお店に必要なアプリとはどんなものでしょうか？

事業創造とイノベーション、どちらも日本企業が苦手として設定されているワードです。1980年代を最後に日本企業に華がなくなって久しい今、これらのワードにどう立ち向かうかは日本経済全体の課題です。そして、ここにマーケティングという言葉を加えた時に生まれる共通項が実は存在します。 日本で最も肩書が多いマーケター、新規事業開発を主たる仕事場としてきたビジネス開発者、シリコンバレーのベンチャーキャピタリスト、異色の組み合わせでこの共通項を深く掘り下げていきます。 adtech2023最後のセッション、トリに相応しく、マーケティング領域、ビジネス開発領域、起業やグローバル視点で働く人々、幅広い方々に聞いていただける内容に仕上げます。

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インターブランドジャパンが運営するC SpaceTokyoが2022年6月に発表した「顧客体験価値（CX）ランキング2022」で1位を獲得した丸亀製麺。2023年にビジョンを“感動体験No.1”に刷新し、独自の戦略で更なる顧客体験向上を目指す丸亀製麺のキーワードは『おせっかい』と『二律両立』。その裏側にあるCX戦略設計のポイント、データの活用や「DX for CX」の思想に基づくEXを高める取り組みなどに迫ります。

「食の感動で、この星を満たせ。」をスローガンに、好調な業績が続く丸亀製麺。そのマーケティング戦略のコンセプトは「消費者に選ばれ続け、持続的に勝ち続ける」こと。そのキーワードでもある非合理の強さの追求・強いインサイトの発掘・体験価値の創造を軸に、丸亀製麺が実践している「ブランド力向上の方程式」と「ヒットをつくる方程式」について事例をもとに具体的に解説していきます。

過去最高の売上収益・事業利益を更新し続ける丸亀製麺。「インサイトをベースにした戦略設計」、「CX・EX・ブランドPODのスパイラルアップ構造」、「脳の構造を意識したアプローチ手法」など、ブランド力を高め、同時に「丸亀シェイクうどん」・「丸亀うどーなつ」などのヒット商品を生み出す丸亀製麺のマーケティング戦略の裏側についてお話しします。

丸亀製麺が追求する「感動体験」創造の最前線。本セッションでは、顧客のみならず従業員をもワクワクさせる秘訣をお話しします。丸亀製麺のCX/EX戦略を紐解きながら、データと感性を融合させたマーケティングの革新に迫り、「感動体験」のキードライバーを解き明かします。